夏天开胃菜谱家常菜

10道夏天开胃家常菜的做法

2026-03-06 3

1、青椒酱：准备食材调料，青杭椒 400克 / 食用油 35毫升 / 鸡精 1克 / 盐适量 / 酱油 1勺 / 芝麻 1勺 / 花椒粉 1小勺 / 糖 1小勺 / 姜米 1勺 / 蒜末 1勺第一步：青椒洗净擦干水，下锅炒至变软至虎皮状。第二步：炒好的辣椒捞出切碎，放进擂钵里捣成酱，将捣好后的辣椒酱装入碗中。第三步：加入1勺蒜米，1勺姜米，1勺酱油，1勺鸡精，1小勺花椒粉，3克盐，1小勺糖...

2026-03-04 3

1、凉拌苦瓜。原料：苦瓜200 克。调料：丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。 2、拍黄瓜。材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。准备好以上所有材料，将黄瓜清洗干净，放在案板上用刀拍开，切小块。将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉蒜切末，花生用刀碾碎...