羊肉炖什么好吃

羊肉炖什么好吃

1、羊肉和枸杞炖汤补肾强筋，将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。 2、羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒，做法：将羊肉去筋膜，切块，放入沸水中烫去血水，白萝卜去皮，洗净切块...

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羊肉炖什么菜好吃有营养窍门

1、材料：山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g。 2、把羊肉切块，备用。 3、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片。 4、羊肉凉水下煲里。 5、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时。 6、加胡萝卜煲30分钟左右。 7、把山药洗净去皮切块，加煲里，加盐，煲20分钟左右即可...

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