鸡子的做法大全

鸡子汤的做法和配方

1、材料：原料：锁阳20克，生姜2片，红枣2枚(去核)，杞子3克，鸡子(睾丸)9枚，细盐少许。 2、锁阳、鸡子(睾丸)分别用清水洗干净，备用。 3、生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。 4、克杞子、红枣2枚用清水洗干净，去核，备用。 5、将所有用料一齐放入炖盅内，加满凉开水。 6、炖盅放入由炖煲中，炖2-3小时，吃时以细盐少许调味...

阅读更多

鸡子火锅家常做法大全

1、家常鸡子火锅 用料;花椒5粒、姜8片、常归香料少许、皇冠豆瓣酱3勺、鸡一只约1500克。 家常鸡子火锅的做法步骤；鸡买回来清理干净，斩成小块，沥水。备好香料，香叶，八角，桂皮，花椒，白扣，砂仁，草果，干尖椒等。 切好辅料，青胡椒，香菇，大蒜粒（不切），姜片，将香料中的草果斩破。锅下稍许多的油，开小火将香料煸炒出香味，然后下入荆沙皇冠豆瓣王（酱料3勺），煸炒香至出红油，注意一定是小火...

阅读更多