家庭自制冰淇淋的做法
1、鲜奶油200g,鲜奶300ml,香草一根,蛋黄3颗,糖100g,Sargol等级番红花 一小搓 2、将香草刮出香草籽。 3、取一中锅，放入鲜奶、鲜奶油、香草籽、番红花。转小火，搅拌，直到冒出第一个泡泡，离火静置约半个小时，让番红花、香草的味道溶出结合在一起，这时整锅是诱人的金黄色，同时让奶油降温到室温。 4、取另一搅拌碗，放入蛋黄、糖。 5、将降温后的奶油缓缓一边搅拌一边倒入...
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1、鲜奶油200g,鲜奶300ml,香草一根,蛋黄3颗,糖100g,Sargol等级番红花 一小搓 2、将香草刮出香草籽。 3、取一中锅，放入鲜奶、鲜奶油、香草籽、番红花。转小火，搅拌，直到冒出第一个泡泡，离火静置约半个小时，让番红花、香草的味道溶出结合在一起，这时整锅是诱人的金黄色，同时让奶油降温到室温。 4、取另一搅拌碗，放入蛋黄、糖。 5、将降温后的奶油缓缓一边搅拌一边倒入...
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