茶香鸡做法和配方 2026-03-04 1 1、准备食材：仔鸡1只；龙井茶叶适量；枸杞适量；山药适量；葱适量；姜适量；大沙仁适量；干辣椒适量；良姜适量；丁香适量；茴香适量；香叶适量；肉蔻适量；酱油适量；盐适量。 2、沏一杯上好的龙井茶，备用。 3、将山药片、葱段、姜片、大砂仁、干辣椒、良姜、丁香、茴香、香叶、肉蔻等调料，与洗净控干水分的鸡一起放入容器。 4、加入一大勺酱油，盐适量。 5、再将晾好的龙井茶倒入容器。 6、反复给鸡揉搓15分钟... 阅读更多
