青椒炒肉的家常做法

2026-03-04 0

1、食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。 2、调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。 3、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。 4、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。 5、把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。 6、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出。 7...