青橄榄煲汤广东做法咋做啊
1、准备青橄榄、排骨、鲍鱼。 2、将鲍鱼刷洗干净,沥干水分待用。 3、青橄榄和排骨洗净待用。 4、青橄榄用刀拍几下再剁碎,能使橄榄汁充分溶解到汤里。 5、将鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨、橄榄放入隔水炖盅内胆;注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜,煲1.5-2个小时即可...
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阅读更多1、橄榄雪梨煲瘦肉汤。 2、原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。 3、将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨; 4、打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核; 5、瘦肉洗净,切块,氽水捞起; 6、煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用...
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