白灼虾的做法煮几分钟
2-3分钟。用料：虾1斤、盐两小勺、香葱1根、香菜1根、蒜粒两瓣、白糖少许、生抽两勺、食用油少许、姜三片切丝。 1、剪去虾须、虾脚和头部尖刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线。 2、洗净待用。 3、锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油烧开。 4、水开后倒入虾，焯2-3分钟即可捞起。 5、将蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟，加少许白糖、香油、爆香生抽，倒入碟中拌匀即可食用...
阅读更多白灼虾开水下锅煮几分钟
1、做白灼虾时让虾开水下锅煮三分钟左右即可。白灼虾易熟，只要颜色变成红色，虾身呈弯曲状时，就代表虾子已经煮好了。 2、在煮基围虾时还要把葱段、姜片、黄酒倒入锅中和它一起熬煮，以达到去腥的效果。 3、等白灼虾煮好之后，让用蘸取由醋、蒜末、姜末等物混合的酱汁食用即可...
阅读更多
