斗鸡菇哪个做法好吃 2026-03-04 0 1、用新鲜的斗鸡菇来煲汤，才更能体现鸡枞的鲜美味道和脆嫩口感。 2、食材：斗鸡菇100g、鲫鱼200g、鸡蛋2枚、食用油10ml、生姜2片、高汤1000ml、盐10g 3、鸡蛋调成蛋液，煎成煎蛋，鲫鱼宰***后刮去鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，刮去鱼腹内的黑膜，将血污冲洗干净。 4、热锅放油，放入姜片，放入鲫鱼两面都煎一下，加入烧开的高汤，放入煎蛋，中大火炖10分钟，斗鸡菇刮去泥脚，表面洗净，撕成丝... 阅读更多
