黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不烂
1、食材：黄瓜6斤，盐120克 酱油350克，糖100克，姜100克，辣椒100克，味精50克，蒜200克，白酒50毫升。 2、首先把清洗干净的黄瓜切条后，然后再去芯。 3、黄瓜切条，取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中，6斤黄瓜加入盐120克，抓拌5分钟，抓拌均匀后先放一旁备用，把黄瓜腌制30分钟。 4、小米辣100克，生姜和大蒜各100克。所有配菜全部洗干净后，把它们放到一旁晾干水分。 5...
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1、食材：黄瓜6斤，盐120克 酱油350克，糖100克，姜100克，辣椒100克，味精50克，蒜200克，白酒50毫升。 2、首先把清洗干净的黄瓜切条后，然后再去芯。 3、黄瓜切条，取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中，6斤黄瓜加入盐120克，抓拌5分钟，抓拌均匀后先放一旁备用，把黄瓜腌制30分钟。 4、小米辣100克，生姜和大蒜各100克。所有配菜全部洗干净后，把它们放到一旁晾干水分。 5...
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