腊肠蒸米饭的做法 2026-05-26 0 带着肉香的米饭，好吃又好做。 准备食材。 大米洗净。 放没过一个指节的水，几滴油，静置十分钟。放入电饭锅，启动煮饭程序。 腊肠焯水，捞出，切成片。香菇也成条。 当饭锅里的水几乎收完后，铺上腊肠和香菇，再打一个鸡蛋，继续焖煮二十分钟左右即可。 好吃又美味... 阅读更多
蒸米饭 2026-03-04 4 1、淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。 2、蒸前先浸泡。蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，缩短加热时间，减少营养损失。 3、米水比例要恰当。蒸时米和水的比例是1﹕1.2，一般水高出米2-4厘米比较合适。还有一个特别简单的方法来测量水量，将食指放入米水里... 阅读更多
