青鱼怎么做好吃

青鱼怎么做好吃

材料：青鱼，十三香，白糖，料酒，陈醋，葱姜蒜，红干椒。 1、青鱼去内脏，去头，去麒，（鱼籽）洗净，切成两片。 2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。 3、锅内适量油，葱花姜丝炒香。 4、把青鱼两面稍稍煎一下，放入适量生抽，适量十三香，白糖，料酒，陈醋。红干椒掰开，放入。 5、加清水，稍稍多点，不用没过鱼身。水开后转中火。最少炖20分钟。中间把鱼翻个面，加盐。 6、临出锅时加点蚝油，蒜片即可...

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10斤大青鱼怎么做好吃

1、食材：青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、蚝油2勺。 2、青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。 3、放入姜，葱，八角，糖，盐，鸡精，蚝油，开小火煎出香味。 4、倒入水，漫过鱼。水开之后转小火，焖半小时，把葱姜八角捞出。 5、大火收汁即可。 6、装盘，撒上香菜...

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青鱼怎么做好吃又简单

1、老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断，在身上用刀划出几道缝。 2、把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色，然后放入葱段，姜末，香菇丁，冬笋丁，猪肉丁和料酒再放入水，酱油和白糖将水烧开，等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉，香油继续烧至糊状浇到鱼身上，在撒上葱丝即可...

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青鱼怎么做好吃不腥

1、材料：青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精。 2、青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花； 3、热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋； 4、下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼； 5、快收汁前撒紫苏； 6、最后撒鸡精葱花就可以了...

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