戈雅鱼的做法 2026-03-06 4 1、准备用料。黄戈雅鱼油、盐、老抽、葱、干红辣椒、料酒、葱、花椒、鸡精、糖、姜。 2、将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用。 3、铁锅上炉，倒入少许油，烧热，将鱼放入。 4、加葱姜、干红辣椒、八角和花椒，调味去腥。 5、加料酒去腥，加老抽上色调味。 6、加热水，没过鱼表面，加葱段，大火烧开，盖锅，转小火炖二十分钟。 7、加糖调味，盖锅，大火五分钟。 8、加盐，收汁。 9、最后加鸡精调味即可... 阅读更多
戈雅鱼怎么做好吃 2026-03-04 3 1、主料：黄颡鱼1000克。 2、辅料：食盐6克、葱10克、姜4片、料酒8克、香菜5克、植物油适量。 3、雅鱼宰***干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片。 4、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。 5、锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25—30分钟。 6、撒上香菜段即可... 阅读更多
