纳豆的制作方法 2026-03-04 0 1、选取250克黄豆洗净，不要陈年的，转基因的。 2、浸泡黄豆十小时以上至黄豆完全泡开。 3、浸泡好的黄豆沥干水分，加入一小勺白砂糖搅拌。 4、蒸熟，将加了糖的黄豆放入电压力锅隔水煮一小时，用手可以捏碎黄豆为上。 5、用少许温水融化纳豆菌，倒入蒸好的黄豆中拌匀。 6、将拌好纳豆菌的黄豆放入炖锅中，表面盖上纱布或薄毛巾，将炖锅调至酸奶模式，发酵时间不得低于二十小时。没有炖锅或者酸奶机的话... 阅读更多
