鱼怎么煎不粘锅 2026-03-04 0 1、一般煎鱼的时候要控制油温，如果没有控制好油温，油温太热又或者油温太凉的话，煎出来的鱼都会粘锅，油温太热的时候煎鱼，鱼特别容易破，而油温凉的时候煎鱼，会让煎出来的鱼不好吃，正确的做法是在油温五六成热的时候，把鱼放进锅里面煎。 2、把鱼表面的水擦干净，在煎鱼的时候，大家也应该要注意，必须要把鱼表面的水给擦干净，因为大家在煎鱼之前需要先把鱼给清洗干净，或者说是要把鱼腌制一下... 阅读更多
