在家怎样做月饼好吃 2026-03-05 2 1、食材料：白糖适量、花生油适量、蜂蜜适量、小苏打适量、面粉适量、红豆沙适量、食用油适量。 2、准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。 3、筛入面粉280克，和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。 4、准备红豆沙三十克，冰箱冷冻半小时。 5、把醒好的面团分成20克每个的小剂子，包入豆沙馅。 6、模具撒淀粉，放入月饼压出花形。 7、电饼铛预热5分钟，放吸油纸，摆上月饼... 阅读更多
怎样做月饼 2026-03-04 4 1、低筋面粉里倒入白砂糖和水，揉成面团，将面皮醒40分钟，中筋粉里加入油，成面团后将油酥醒40分钟。 2、肉糜里加入老抽，白胡椒粉，白砂糖，分三次加水，肉馅备用。 3、饼皮擀成长方形，油酥放到中间部分包住，头尾卷起后擀平，卷起来去头切尾，平均切块，擀成圆形，放入肉馅包住，刷上蛋液放入烤箱烤25分钟即可... 阅读更多
