黑大蒜的功效与作用及禁忌
1、黑大蒜的功效和作用 (1)增强免疫功能 实验表明,黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。吃黑蒜可以有效提高免疫力。 (2)调节血糖,防止妊娠糖尿病 黑蒜能影响肝脏中糖原的合成,减少其血糖水平并增加***的胰岛素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降,黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜,此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH...
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