恭城油茶的做法

桂林恭城油茶的做法

做法一： 1、先把茶叶用开水泡开，把姜洗干净备用； 2、把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打，把茶叶和姜一起打烂，在放油进入稍微炒一下，炒得有微香味后倒入开水进入，放盐调味即可； 3、把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可； 做法二： 1、把茶叶用热水泡软，水倒掉； 2、姜，蒜拍碎； 3、茶叶，姜，蒜一起下入油锅稍炒； 4、再将炒过的姜蒜茶用擀面杖锤绒，加水煮香，即可...

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恭城油茶怎么做

面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、盐10克、玉米油40克。 1、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火。 2、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。 3、炒锅中倒入面粉，小火翻炒至微黄，有浓郁的面香味后关火。待稍凉后过筛备用。 4、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。接着倒入碎花生翻炒一下。 5...

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恭城油茶的做法和配方

1、茶叶10g，米50g，盐适量，生姜10g，油适量，蒜米7颗，油果适量。 2、绿豆和茶叶用温水泡开，蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。 3、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和绿豆煮开。 4、锅中所有的食材转入破壁机中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮开。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。 5...

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