嫩美蛙的做法 2026-03-04 0 1、食材准备：美蛙300克、洋葱50克等所需食材及其用量。 2、处理食材：洋葱切块，姜蒜切末，美蛙切块。 3、美蛙焯水：锅中加500毫升水烧开，放入300块美蛙，焯去血水，捞出过凉。 4、腌制美蛙：将美蛙中加5克盐、10毫升料酒、10克淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 5、爆锅：锅中加10毫升油烧热，放入10克干辣椒和姜蒜各10克、5克花椒、10克香辣酱炒香，放入50克洋葱翻炒均匀，再放入美蛙翻炒... 阅读更多
