面怎么做好吃又简单

牛肉面怎么做才好吃

1、把葱切末，姜切丝。 2、将牛肉切丝。 3、把面条下入沸水中。 4、待面条煮熟后，捞出。 5、起锅烧油，放入牛肉丝。 6、放入葱末、姜丝。 7、放入适量酱油。 8、倒入适量清水。 9、放入适量的五香粉、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉。 10、搅拌均匀，倒入面条中。 11、放入青菜，牛肉面就做好了...

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面块怎么做好吃又简单

1、面粉500克。面粉用温水和成较硬的面团。 2、面团醒15分钟后取出，擀成约2毫米的薄片。 3、均匀的切成两指宽的条。 4、在横切成片儿。或者可以拿着上面切好的面条，直接往开水锅里揪了。 5、锅中烧水，水开后下入面片，点两次水，两开后捞出。 6、随便浇什么卤子都可以，只要你喜欢。随便揪成什么样子都可以，想吃长的揪长的，想吃短的揪短的...

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