猪肉怎么做好吃又简单

2026-03-04 1

1、购买新鲜的五花肉。要求肥瘦相间，分布均匀，好的食材是制作成功的前提保证。 2、去除猪肉皮把猪肉切成薄片，要求2~3毫米的厚度，每一片上面都有肥有瘦。 3、放入适量的淀粉，一个鸡蛋。 4、把生姜，生姜和葱切成段，放入水中浸泡出汁。捞出生姜和葱段留下汁。 5、把葱姜汁加入肉条与淀粉鸡蛋一起搅拌均匀。 6、锅内放半锅油，油温6成热的时候，把挂浆的肉片放入锅中煎炸。两面金黄时捞出。放凉。 7...