干竹笋怎么泡发

干竹笋如何泡发

1、可以先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。 2、如果用开水煮笋干15分钟，然后用刀切成想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条)，再浸泡在水里，24小时后就能食用了...

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干竹笋怎样泡发最好

1、把干竹笋放在清水里，清洗干净。 2、放到电饭锅里均匀平铺好，添水，多添点，使得清水把竹笋没过去。 3、盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上，时间可以设定为30分钟。 4、开锅后捞出来，放到盆子里，添入清水，把竹笋再泡上，需用的时候，捞出来放到案板上...

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干竹笋的泡发方法

1、准备好干竹笋。 2、将竹笋放入盆中，放入水，浸泡4个小时。 3、放入高压锅中，加入水，需要没过竹笋。 4、在高压锅中压30分钟。 5、将竹笋取出，放入凉水中浸泡。 6、吃之前，将竹笋捞出沥干水分，按照自己的需要切成丝或者块，就可以做菜了...

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干竹笋迅速泡发有窍门

1、高压锅/电饭煲浸泡法。把准备好的干竹笋清洗干净，然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中，在锅子里面加入适量的清水，清水能没过竹笋即可；加完水后，把锅盖盖上，开火焖煮20分钟左右，把竹笋煮至发软，煮好后捞起来，用手撕成丝或者切成小薄片，再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上（浸泡时间越长越好，建议浸泡一晚最好）。泡好之后随吃随取就可以了。 2、小苏打浸泡法。把干竹笋放进盆中...

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干竹笋怎样泡发好

1、先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。 2、如果用开水煮笋干15分钟，然后用刀切成想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），再浸泡在水里，24小时后就能食用了。 3、先在温水浸泡几个小时待有点软后，再下锅煮半小时。然后用刀切成你想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），泡在水里...

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