新会陈皮怎么吃

新会陈皮要如何吃比较好

食材：鸭子1只，新会陈皮50g 调料：冰糖30g、生抽65g、老抽、生姜、葱、料酒、花生油 做法： 1、将陈皮用水泡软后，洗干净； 2、鸭子去内脏、洗干净;生姜去皮切片，葱洗净打结； 3、烧开水，下姜片、葱结、料酒，放鸭子焯水1分钟，捞出，用水冲洗干净，用吸油纸吸干表面的水分； 4、将吸干水分的鸭子抹上老抽，放在通风的地方风干； 5、炒锅热油，将已经风干表皮的鸭子放到油锅里...

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新会陈皮怎么吃

1、陈皮泡茶饮：陈皮3-8克，加适量开水泡茶，一般茶和水的比例为1:70，可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调。 2、降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火煮20分钟，过滤即可饮用。 3、麦芽茶：麦芽五钱、穀芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火煮15分钟，过滤即可饮用...

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