肉夹馍的馍怎么做 2026-03-05 1 1、面团材料混合揉好醒发30分钟，分成10等份，搓成圆柱形，松弛10分钟，取一个松弛好的面团擀成长薄片，左右对折，顺势卷起，尾巴收在底部压着。 2、依次做好10个，松弛10分钟，取一个松弛好的面团压扁擀薄，擀好的面饼码在电饼铛上。 3、醒10分钟，醒好后烙至两面上色熟透，再转烤箱150度烤15分钟即可... 阅读更多
肉夹馍馍饼的做法 2026-03-04 1 1、主料：面粉适量、酵母适量、水适量、植物油1大匙、带皮前腿猪肉适量、香菜适量、青椒适量、葱2段、冰糖1小匙、姜2片、盐1匙、炖肉料包一份、老抽1大匙、生抽2匙、水适量。 2、将酵母、植物油、面粉放入盆中，倒入温水，用筷子将面粉搅拌成碎片雪花状。 3、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的室温下发酵至两倍大。 4、取出发酵好的面团，反复揉至表面光滑，揪成小一点的面剂子。 5... 阅读更多
