炸酱面怎么做好吃

炸酱面怎么做好吃

1、材料：面条100克，黄瓜100克，肉末100克，豆瓣酱20克，油20克，葱丝10克，蒜末10克。 2、黄瓜切丝。 3、面条煮熟。 4、锅中倒油，放入葱丝、蒜末、豆瓣酱炒香。 5、放入肉末炒香。 6、汤汁浓稠后。 7、盛入面条中。 8、加入黄瓜搅拌即可...

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鸡蛋炸酱面怎么做最好吃

1、用料：面条（生）适量，鸡蛋3个，黄瓜(丝)适量，食盐适量，豆瓣酱适量，水适量，胡椒粉适量，植物油适量。 2、锅里烧水，水开后放入手擀面，2-3开后，捞起用冷水冲凉，浸泡在冷水里待用； 3、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅拌； 4、大酱用同样分量的清水卸开； 5、锅里放油烧热，和平时一样翻炒鸡蛋，待蛋熟透，浇上大酱汁翻炒，待闻到酱香扑鼻即可盛出； 6、盛一碗面条，摆上青瓜丝和鸡蛋酱，吃时拌匀即可...

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