转基因大豆油对人体有害吗
1、目前还没有明确的结论表明转基因大豆油对人体有害。 2、需要明确的是转基因大豆油用的大豆和普通大豆之间的区别在于蛋白质组成中EPSP合成酶的蛋白质含量更多，从食品安全角度来看，原则上是对人体无害的，但转基因大豆油中添加了饱和脂肪基因，当饱和脂肪基因进入人体后，血液黏度容易增加，血液浓度的增加就可能会导致高脂血症、脂肪肝、脑血栓等疾病的形成。大豆是中国重要的粮食作物之一...
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1、目前还没有明确的结论表明转基因大豆油对人体有害。 2、需要明确的是转基因大豆油用的大豆和普通大豆之间的区别在于蛋白质组成中EPSP合成酶的蛋白质含量更多，从食品安全角度来看，原则上是对人体无害的，但转基因大豆油中添加了饱和脂肪基因，当饱和脂肪基因进入人体后，血液黏度容易增加，血液浓度的增加就可能会导致高脂血症、脂肪肝、脑血栓等疾病的形成。大豆是中国重要的粮食作物之一...
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