蒜泥空心菜这么做 2026-03-05 1 1、如果空心菜的杆部用手掐不烂的话，那么空心菜就有些老了，这个时候要把掐不烂的部位去掉，不然影响口感。 2、处理好的空心菜在清水里泡上十分钟。将泡好的空心菜滤去水分，切成一段一段的，杆部切得短一些，叶子部分切得长一些。 3、蒜泥空心菜，一定要体现出蒜味，喜欢吃蒜的朋友们，可以多加些蒜，一定会爽爆味蕾。 4、起锅热油，加入蒜和辣椒炒出香味，大火加入空心菜，快速翻炒。一定要是大火爆炒... 阅读更多
蒜泥空心菜的做法 2026-03-05 3 1、食材：空心菜1把(约500g)、大蒜4瓣、盐少许、食用油适量。 2、打一盆水，把新鲜的卷心菜放进盆里。 3、把泡好的卷心菜拿出来，放进漏斗里，把多余的水排干。 4、将清洗干净的空心菜，切成5厘米左右长的段。 5、用不同的容器把茎和叶分开放。 6、将蒜皮去掉，拍打后切成小块，以便快速炒香。 7、放入足量的食用油，将蒜末炒出香味来。 8、把卷心菜的根放进锅里，快炒。 9、后放入空心菜的叶子... 阅读更多
