獾肉

獾肉有几种做法好吃

1、卤猪肉。猪肉切块，泡去血水后洗净，准备冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒。煮肉猪肉、冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒放进电饭锅，加适量清水煮1.5小时。汤泡肉煮好的肉在汤中泡五个小时，浸泡好的肉放炒锅再煮40分钟。切片拿出自然风干后切片即可食用。 2、樱桃肉。里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀;锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出;将油再次烧热...

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獾肉什么人不适合吃？

1、獾肉***有补中益气，祛风除湿，***虫的作用，因而在临床上应用以像一些关节炎以风湿性关节炎为主，小儿的疳积，身体消瘦，腰腿疼痛，用于小儿驱虫蛔虫病，因为它有补中益气的作用。而且獾肉一般的是野生的较多，因而婴儿一些阳热体质吃辛辣的或肉食类的容易上火。 2、长疮疡等这一类的人群是不适宜吃的，或者是近期有感冒发烧也是不适宜吃獾肉的。獾肉多是猎取的一些野生的獾而取得的肉，最好不要去食用...

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