鱿鱼炒韭菜 2026-03-07 4 1、准备的材料：韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱，将鱿鱼横竖切一下，注意不要切段。 2、切成大小均匀的块。 3、韭菜洗净切段，红椒切丝，生姜、大蒜切片。 4、放适量的清水焯鱿鱼，水煮开后，看到鱿鱼卷起，就可以起锅。 5、让鱿鱼卷在凉水中冲一下。 6、起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香，放入鱿鱼卷，翻炒，放韭菜。 7、放入红椒丝，适量的盐，适量的蔬菜精和清水，煮开，就可以起锅了... 阅读更多
鱿鱼炒韭菜的做法 2026-03-05 3 1、主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。 2、调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。 3、将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）。 4、韭菜洗净切成寸长。 5、葱姜蒜切沫备用。 6、锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下。 7、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味。 8、将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精。 ... 阅读更多
