做果冻要用什么材料 2026-03-06 5 1、材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。 2、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。 3、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。 4、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。 5... 阅读更多
做果冻用什么胶 2026-03-05 4 1、果冻里面的胶是卡拉胶。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂; 2、大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维... 阅读更多
