韭菜饼的家常做法

2026-03-05 0

1、首先把韭菜洗净，切碎末。 2、把木耳浸泡洗净，切成细末。 3、韭菜、木耳放到干净盆中。 4、将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。 5、再磕上一个鸡蛋拌匀。 6、放入盐、胡椒粉、花生油。 7、搅拌均匀。 8、面粉中加入凉水和成面团，饧10分钟。 9、分割成均匀的剂子，按扁。 10、擀成椭圆形薄饼。 11、饼的一半放入馅子。 12、从内侧向外侧合上，稍按一下。用碗沿着饼的边压一下。 13、去掉边缘部分。...