自制山楂糕

自制山楂糕用加淀粉吗

不少人对于酸甜有加的食物往往会失去基本的抵抗能力，尤其是山楂一类的水果，不仅具有多种人体所需的矿物质，维生素、果酸等，还因为其独特的口感，深受人们青睐。这里要说的，是其另一种形式--山楂糕的制作。 一、山楂糕制作时添加淀粉不正确 有很多人在自制山楂糕的时候，喜欢在里面加上一些淀粉，认为淀粉可以保证其粘稠度，而不至于制作出来的山楂糕成型困难。这里要说的，是千万不要往山楂糕里添加淀粉，如果非要这样做...

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