石斑鱼怎么做好吃 2026-03-10 2 红烧石斑鱼比较好吃，这样可以保留石斑鱼的鲜味，比较嫩滑。 一、制作原料：石斑鱼，姜，葱，生粉，油，生抽，老抽，蚝油，盐，清水。 二、制作方法： 1、将石斑鱼去鳞洗净，然后切成块，葱切段，姜切丝，备用； 2、将石斑鱼块均匀的裹上生粉； 3、起锅热油，然后放入裹好生粉的石斑鱼块把鱼块，煎至两面金黄即可； 4、待鱼煎好后加入盐，生抽，老抽、蚝油、姜丝以及清水，稍微煮2分钟即可。 三、注意事项： 1... 阅读更多
石斑鱼怎样做好吃 2026-03-06 3 1、食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟。 2、先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！ 3、再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放入盘中。 4、然后放上少许的葱姜辣椒丝，再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟，蒸好后倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香葱姜辣椒丝即可... 阅读更多
红石斑鱼怎么做好吃 2026-03-05 6 1、主料：红石斑鱼1条、葱姜适量、食用油2汤匙、食盐2克、生抽15克、老抽30克、白糖15克、菠萝酒5克、陈醋5克、清水适量、花椒八角少许。 2、辅料：葱叶适量。 3、红石斑鱼处理干净，打花刀。 4、撒食盐按摩至食盐溶化。 5、葱姜切块，放鱼腹内。 6、热锅冷油。 7、油热放鱼。 8、煎至金黄翻面。 9、淋入陈醋。 10、烹入菠萝酒。 11、放生抽老抽。 12、放葱姜白糖。 13、放小许花椒八角... 阅读更多
