竹节蛏子的做法大全 2026-03-05 0 1、葱姜竹节蛏。 用料： 浓香花生油适量、葱姜蒜适量、红椒一个、竹节蛏适量、生抽适量、白糖一点点。 做法： （1）竹节蛏剪开，去沙囊。冲水，备用。 （2）烧开水，放点料酒。 （3）水开，放竹节蛏，马上关火，焯水20秒，取出，过凉水至冷却。 （4）取肉，洗干净。肠子全部撕掉，触角要轻轻揉搓，至确定无沙。沥水备用。 （5）蒜姜拍碎，红椒切丝，葱切段。喜欢吃辣的，红椒可以换成小米椒，葱可以用大葱... 阅读更多
