竹蛏子的做法大全

竹蛏子的做法有哪些

2026-03-05 4

蛏子的肉质爽口、味道鲜美是众所周知的,并且它的价格也足够的低廉,因此受到广大人民群众的喜爱,而由此,蛏子的做法也成了人们关注的事情。为了让蛏子保持原汁原味的鲜美,因此不能加过多的调味品,而简单的香葱与之搭配则是在合适不过的了,不仅保持了蛏子的原味,还有一股子淡淡的葱香沁鼻。 下面就让我们一起来了解下美味的葱爆蛏子该怎么做吧! 第一,购买好新鲜的蛏子,用水浸泡上一段时间,待其吐尽沙子之后,捞起沥水...

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竹节蛏子的做法大全

2026-03-05 5

1、葱姜竹节蛏。 用料: 浓香花生油适量、葱姜蒜适量、红椒一个、竹节蛏适量、生抽适量、白糖一点点。 做法: (1)竹节蛏剪开,去沙囊。冲水,备用。 (2)烧开水,放点料酒。 (3)水开,放竹节蛏,马上关火,焯水20秒,取出,过凉水至冷却。 (4)取肉,洗干净。肠子全部撕掉,触角要轻轻揉搓,至确定无沙。沥水备用。 (5)蒜姜拍碎,红椒切丝,葱切段。喜欢吃辣的,红椒可以换成小米椒,葱可以用大葱...

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