咸肉粽子的做法大全 2026-03-05 0 1、准备食材:糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打;用清水淘洗两遍,将水滗出去,重新加入清水浸过糯米3厘米以上,将糯米浸泡一夜;五花肉切小块,切好的五花肉放入容器中,加入调料(辅料里面除水和棉线以外的料全部加入,盐只放2克);抓匀提前腌制一晚,天热要入冰箱冷藏腌制;用小刷子将粽叶一片一片刷净后放开水中煮5分钟,捞出待用;泡好的糯米沥干水待用;小苏打放入碗内,加少许水融解成苏打水... 阅读更多