沙丁鱼怎么做好吃

沙丁鱼怎么做好吃

1、沙丁鱼从冰箱取出解冻。 2、清洗并清理内脏后，加入料酒，葱姜，盐腌制一会。 3、花椒粉调上少许盐备用，准备少许葱花。 4、将腌制好的鱼沾满干淀粉，拍掉多余的部分。 5、锅中放适量油烧热，放入鱼。 6、煎至一面脆黄，翻面再煎。 7煎熟后撒上胡椒盐，撒上葱花点缀食用即可...

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冷冻沙丁鱼怎么做好吃

1、食材：沙丁鱼500克、鸡蛋适量、植物油适量、盐6克、辣椒粉10克、淀粉适量、料酒1汤匙、葱姜适量、孜然5克。 2、把沙丁鱼收拾干净，沥干水分，把葱姜洗净切末。 3、加盐料酒葱姜拌料酒均匀，拌匀后腌渍10分钟以上。 4、把鸡蛋打散，加淀粉，拌匀后放入腌好的鱼。 5、起锅热油，烧制5成热左右，加沙丁鱼。 6、中火炸制，一面炸到发硬，翻面继续炸另一面，炸到两面金黄色的捞起。 7、将其捞出，装入盘中...

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