泥鳅汤怎样做口感好有营养
1、首先准备材料。要想做一锅带补的泥鳅汤,首先要准备好食材,泥鳅、蒜、姜、葱、料酒、盐等等。 2、处理泥鳅。我们从集市上买泥鳅的时候,就可以让他们帮忙***好,拿回家来,一定要先清洗一下,内脏要清洗干净,泥鳅清洗后还会是滑滑的感觉,没关系。 3、焯泥鳅。第一道工序就是要先把泥鳅焯一下,锅里加上冷水,同时放入泥鳅,煮开一会儿就可以关火,然后把泥鳅捞起来,清洗干净备用。 4、煎炸。把锅洗净后...
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