蛤蜊怎么做好吃

干蛤蜊肉怎么做比较好吃

2026-03-12 2

使用材料: 干蛤蜊肉、一碗生姜、葱花少许、小米椒、杭椒一小把、料酒、一大勺、生抽一大勺、糖一小勺。 做法步骤: 1、将干蛤蜊肉用水泡两个小时,洗净; 2、将生姜、葱花、小米椒、杭椒切片; 3、将锅烧热,倒入油。放入姜片、葱花、小米椒、杭椒翻炒;’ 4、放入蛤蜊肉翻炒,炒至金黄色,加入一大勺料酒、一勺生抽、少许糖翻炒均匀,出锅装盘...

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蛤蜊怎么做好吃

2026-03-05 3

1、蛤蜊吐净泥沙,水里放料酒,煮至蛤蜊开口。 2、准备洋葱丝、葱丝、姜丝。 3、碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水,拌匀备用。 4、蛤蜊洗净备用。 5、油热后放入洋葱丝、葱丝、姜丝炒香。 6、倒入碗汁,改小火炒香。 7、放入蛤蜊。 8、翻炒均匀出锅...

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