肉丝炒什么好吃

肉丝可以配哪些菜炒

包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。如肉类需和其他素菜搭配一起炒，肉类要开大火，炒七分熟就要上盘待用；等煸炒完素菜之后再倒入锅中一起翻炒，然后出锅。这样不容易因煸炒时间太长导致肉质变老...

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青椒肉丝怎么炒才好吃

青椒肉丝想要炒的好吃，也要注意方法，那么青椒肉丝怎么炒才好吃呢？ 青椒肉丝想要炒的好吃，那么肉丝和辣椒要分开炒，再炒青椒肉丝的时候，应该要注意，一定不能够把青辣椒和肉丝一起放进去焯，正确的做法是先把肉丝滑炒到变色了以后，把肉丝装在碗里面备用，再把青辣椒放进去翻炒，青辣椒炒软了以后加入一些食用盐调味，再把肉丝放进锅里面一起翻炒，这样可以让青辣椒和肉丝都入味，也都能够炒熟。而且最好选择猪里脊肉...

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什么炒肉丝比较好吃啊

1、青椒和肉丝炒比较好吃 食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。 2、制作步骤 （1）大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。 （2）把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。 （3）在肉里加入一汤匙清水...

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