包子的做法和配方

松软包子皮的做法和配方

2026-03-06 1

有很多网友说做出的包子皮很硬,很僵!做了四次包子了,那就说说我的经验之谈吧,我知道做包子的高手如云,而我捏的也不好看。但松软程度也绝对不逊色哦! 我昨晚第一次某品牌小麦粉,做出来也很好,以后不用到网上买了,方便了许多。发面比例:小麦粉1斤、泡打粉4克(喝汤的勺子大半勺子)、安琪酵母5克(喝汤的勺子一平勺)1.准备一只大碗开水冷水兑好,手温最好30度左右(太烫的话酵母会烫死的),倒入酵母搅匀。2...

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