蒸红薯

蒸红薯吃不完怎么保存

1、蒸红薯吃不完的话可以冷藏保存，或者也可以制成红薯干进行保存。将用保鲜膜装好或者是保鲜盒密封装好，然后再将其放入冰箱冷藏室中保存，或者将煮熟的红薯切成片状，然后放在太阳下晒制3-4天左右制成红薯干。 2、红薯的功效作用 红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸...

阅读更多

蒸红薯要多久熟

1、如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15-20分钟能熟，而若是切开成块的红薯或是个头如手指般大的红薯，则蒸的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能熟。 2、红薯属于高淀粉食物，其果肉水分少，不易熟，根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间...

阅读更多